英国媒体列举10种超级食物 最“物有所值”
时间:2017-12-08

   英国媒体列举的十种超级食物最“超值”

  什么是超级食物?它们不但营养价值极佳,而且味道好,价格平易近人。另外,他们可以给你额外的惊喜。据英国“每日邮报”报道,以下10种食品,绝对是您购物时最物有所值的。

  杏仁:据“美国临床营养学杂志”(American Journal of Clinical Nutrition)发表的一项研究显示,女性比同等量杏仁的男性有更强的饱腹感,所以杏仁本身对女性减肥有好处。与此同时,长期食用杏仁降低心脏病的风险,类似于他汀类药物。

  芦笋:芦笋含有一种不易消化的天然果聚糖碳水化合物菊粉,它是大肠中益生菌的生长因子。每天吃芦笋提供每日推荐的叶酸摄入量的60%,有助于降低心脏病的风险。提示:修剪芦笋芽的底部,并用少量的水将其保持新鲜,就像插花一样。

  花椰菜:花椰菜不仅具有明显的抗癌活性,还有助于保护前列腺。另外,花椰菜水溶性维生素H可以有效地控制头皮屑。因此,花椰菜应当成为男士餐桌上的常客。提示:睡前咀嚼清脆的食物,如菜花,有助于防止磨牙。

  鸡蛋:根据“美国营养学杂志”发表的一篇文章,鸡蛋具有很强的抗饥饿能力。早上吃鸡蛋比不吃鸡蛋的人每天能减少卡路里。提示:任何其他食物蛋白质都不能与好的蛋白质相比,其营养价值仅次于母乳。

  图:无花果提供了比任何其他新鲜或干果更多的膳食纤维,每3无花果含有约5-6克。这种纤维可以通过减缓食物中糖的消化和吸收来预防II型糖尿病。图中大量的果胶和维生素,可起到净化肠道的作用。此外,无花果还具有保护皮肤的作用。提示:干无花果最好冷藏冰箱,以减少糖化。

  猕猴桃:每日猕猴桃预防DNA损伤,减少癌症。在猕猴桃中发现的各种天然物质可以有效地杀死口腔癌细胞。另外,猕猴桃是叶黄素和玉米黄质的良好来源,食用可以预防白内障和其他形式的黄斑变性的发生。提示:果皮是营养和纤维的良好来源,刷上表皮刷掉,即可食用。

  蘑菇:蘑菇含有大量抗癌矿物质 - 硒。在研究中发现,白色的草菇能抑制前列腺癌细胞的生长。提示:蘑菇喜欢海绵,可以吸收水分。因此,不要长时间浸泡,最好用流水下的湿布或软刷轻轻擦拭。

  土豆:土豆看起来简单而诚实,但里面的营养是真实的。不但富含人体富含维生素和矿物质,与其他主食相比,也不易导致血糖升高,因此非常适合糖尿病患者。提示:在土豆中可以找到超过50%的人体营养,所以从现在开始,每天至少要吃一个小土豆。

  草莓:草莓可以阻断体内炎症促进酶的活性,可以缓解各种炎症。提示:不要先洗净皮肤,否则会吸收水分营养的味道,也容易让细菌趁机进入草莓内部。

  核桃:核桃富含维生素E,这种维生素有助于预防乳腺癌,前列腺癌和肺癌。核桃还含有大量的抗氧化褪黑激素,促进睡眠。美国的研究发现,核桃的消耗量可以增加血液中褪黑激素浓度的3倍。提示:如果核桃吱吱作响或感觉到光照,可能会使核桃萎Sha。如果在密闭容器中冷藏,带壳核桃将保持新鲜,长达三周。

  美国农历一月营养师惊人:少量的辐射有利于健康

  研究发现,脚趾慢的人有心脏病的高风险

  动物实验表明,抗癌药他莫昔芬对治疗利什曼病有效