美研究称:减肥者要谨防“黑色星期六”
时间:2017-12-08

  科学网 - 美国说:节食者要小心“黑色星期六”

  据“每日科学”网7月2日报道,就每周黑色星期六减肥而言。华盛顿大学医学院的研究人员最近指出,周末之所以大多数减肥者的减肥速度并不理想,特别是周六,简单地称之为祸首的腰围激增。

  这项研究是普遍的,研究人员选择了48个正常或轻度超重的BMI(体重指数),没有一个是肥胖的。在调查过程中,研究人员制定了严格的饮食控制和锻炼流程,但效果远未预料,终于发现参与者周末饮食失控,周末前一周参加者多吃。

  以前的调查和过去的个人经历证明,在节日期间,人们倾向于增加体重。在西方社会,感恩节和新年是最好的负担时期。东方社会集中在传统的家庭团聚节日。研究人员将首次监测受试者的日常变化,包括体重,卡路里摄入量和消耗量。监测数据显示,总热量的36%来自周六的脂肪摄入量,而周一至周五的热量摄入量不到35%,饮食控制加运动确实能让人们在一周内持续减肥,但正因为周末的无意识进食,情况良好。

  专家认为,周末人们的生活方式发生了变化,他们的社交活动与节日中的活动类似,有孩子的时候会觉得比较累,和孩子一起去吃更多的食物,在节日期间,人们抱怨或者看过多饮食,周末通常不会意识到他们吃的太多,只有这样的周末陷阱才能每年平均增加4公斤。