科学网 - 女性宇航员在烹饪前4小时享受烹饪洋葱的空间

　　马格努斯显示烹饪失重。

　　马格努斯挣扎着抱着一个失重的苹果。

　　在太空站，桑德拉·马格努斯头发颠倒，相当的厨师风范。

　　桑德拉·马格努斯是太空站唯一的女人。

　　密封的空间食物。

　　如何在失重状态下烹饪？国际空间站的美国女宇航员桑德拉·马格努斯（Sandra Magnus）分享了她在互联网上空间烹饪的挑战和喜悦的经验。

　　今年44岁的马格努斯去年进入国际空间站，计划于3月26日与美国航天飞机发现队重返地面。

　　作为空间站中唯一的女性，她在4个月的停留期间，不仅履行了维护车站正常运转的职责，还大胆利用自己的工作空间在太空做饭，丰富了宇航员的饮食。

　　这个（做饭）是我在地面时喜欢做的，马格努斯告诉美国的太空网站，所以我提前准备用一​​些原材料来弥补太空站。

　　去年圣诞节期间，她和她在车站的同事试图制作一个假期套餐。在美国最重要的事件超级碗足球比赛期间，她做了用干番茄，用烤豆，香肠和洋葱做的空间酱烧烤，配上奶油蘑菇汤

　　Magnus说，空间烹饪充满乐趣。

　　然而，在零重力环境下烹饪并不容易。马格努斯在他的空间日记中详细记录了空间烹饪如何花费时间和精力。

　　她说在车站用简单的厨房用具烹饪洋葱大约需要4个小时。切割洋葱失重和及时抓洋葱片是一个挑战。

　　为了对付这些将随时漂流的食物，马格努斯总结了一个行之有效的方法。诀窍就是用管子和拉链的塑料袋，她说，和他们在一起，就可以做出所有的食物。

　　NASA宇航员头上的食物Michel Penthonenoke说，宇航员通常吃现成的空间食物，一般不吃饭，因为在太空烹饪不仅需要大量的时间和精力，而且在太空站。但马格努斯提前做好了准备，确保一切都很好。

　　她在这方面很有创意，裴卓诺克称赞道。

　　Magnus以幻灯片形式呈现了太空烹饪体验，并将其上传到互联网，向人们展示了详细的烹饪步骤。

　　离开返航前的第二十五号出发，她交出了厨房接管她的日本宇航员和田光一。

　　她说，回到地面后的第一顿饭可能包括寿司，巧克力奶昔和披萨。不过，她担心，在一个超重的环境中生活超过130天，可能不适合在重力下烹饪。

　　她说，我真的很想知道当我重返地球时会发生什么。

　　美国天空网报道了原文（英文）