科学家最新发现:吃素容易导致脑萎缩
时间:2017-12-07

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  最新的科学家发现,素食者可能对大脑不利,那些不吃肉的人患脑萎缩的概率是肉的6倍。

  素食者最容易被维生素B12摄入不足,因为维生素的最佳来源是富含维生素B12的肉类,肝脏,牛奶和鱼类。维生素B12缺乏也可能导致贫血和神经系统炎症。并不足以提供素食减肥的理想食物。

  据“印度时报”今天(9月16日),牛津大学的科学家发现了素食主义和脑萎缩之间的联系,他们使用记忆测试,体检和脑部扫描来检查61岁至87岁之间的关系107人。五年后,一旦这些志愿者被再次检查,科学家们发现维生素B12水平最低的人最有可能发展为脑萎缩。这项研究也证实,脑萎缩确实与维生素B12有关系。

  此外,超过1800人的脑部扫描发现,每周饮酒14次或以上的人,其脑萎缩的可能性比没有饮酒的人多1.6%,而在70年代,女性的危险性最高。啤酒的危害小于白酒。

  研究人员还发现,超重或肥胖也与脑萎缩有关。科学家扫描大约300人的脑部扫描发现,越肥胖的人更容易患脑萎缩。

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