科学网—德国发现肠出血性大肠杆菌可由带菌者
时间:2017-12-07

  科学网 - 德国发现肠道出血性大肠杆菌污染食品的载体

  德国黑森州政府6月17日宣布,国家已通过实验室检测证实,一家食品服务公司的员工将食物携带的肠出血性大肠杆菌转移给食品,导致20名食客感染。这是德国第一次证实这种肠出血性大肠杆菌可以通过人体和食物污染来感染人。

  黑森州政府在新闻发布会上表示,食品服务公司的工作人员在准备派对用餐时是O104大肠杆菌的携带者,但当时没有受到影响。检查员在她准备的许多盘子上发现了细菌。入党的65人中,有20人感染细菌,患上肠道疾病。几天后,女工自己也出现了严重的症状,如肾脏损害。

  因此黑森再次警告公众注意个人卫生,谨防口腔疾病。

  德国负责监测全国爆发的罗伯特·科赫研究所17日公布的疫情通报显示,目前德国肠道出血性大肠杆菌病例共累计发病3408例,新病例过去一周显着下降。

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